Anis gemahlen
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Art.Nr.:
1008
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Beschreibung

Geschmack und Geruch ähneln Lakritz.

Verwendung: Brot, Kuchen, Kekse, Waffeln, Weihnachtsbäckerei, Obst (Obstsalate, Birnen-, Apfel- und Pflaumenkompott, Pflaumenmus), Schnaps und Liköre (z.B. Ouzo, Pernod). Auch als Tee verwendbar. Regional wird Anis auch gern in Neujahrshörnchen gegeben.