Bärlauch geschnitten
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Bärlauch geschnitten

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Beschreibung
Bärlauch ist sehr vielseitig verwendbar und schmackhaft, mit Knoblauch-Aroma und dabei ohne die typische "Knoblauch-Fahne".

Da die Saison für frischen Bärlauch sehr kurz ist, bieten wir den Bärlauch getrocknet an. Da sich das Aroma beim Trocknen ein wenig verliert, empfehlen wir, bei Rezepten mit frischem Bärlauch als Zutat die Menge zu erhöhen.

Er eignet sich hervorragend z.B. für Bärlauchbutter oder -quark, Pesto, Soßen und Suppen.