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Verwendung: leicht zerstoßen als Gewürz zum Brotbacken, zu Fisch, Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchten.
Gern in der italienischen Küche eingesetzt oder auch als Tee-Aufguss.
Eines der edelsten Gewürze der Welt !
Kreuzkümmel (=Cumin) besitzt einen unverwechselbaren Geschmack und wird in nahezu allen Küchen der Welt verwendet.
Aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Besondere Qualität, handverlesen !
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