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Harissa-Gewürz

Art.Nr.:: 1093
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Beschreibung

Beschreibung

Eines unserer Lieblings-Gewürze !

Schöne Chili-Schärfe kombiniert mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander.

Gewürzzubereitung (Chilis, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Salz)

Verwendung:
- zum Würzen und Schärfen und Nachschärfen von Eintöpfen, Suppen, Tajine-Gerichten, Chili con /sin Carne.
- Zur Zubereitung der berühmten tunesischen Würzpaste Harissa (mit Öl vermischt) für nordafrikanische Gerichte (Reis, Mezze, Couscous, Suppen, Brotaufstrich, etc.)