Safran-Fäden in sehr guter Qualität aus Spanien
Verpackung: Briefchen zu je 0,125 g
Anwendung: Fäden in etwas warmem Wasser einweichen, dann zum Gericht geben.
Safran hat ein einzigartiges Aroma und es verleiht Gerichten eine wunderbar schöne gelbe Farbe.
Es wird immer erst zum Ende der Zubereitung eines Gerichtes hinzugegeben, wenn man es zu früh hinzugibt verliert sich das Aroma.
Safran ist vielseitig, besonderst bekannt ist es als Zutat in Paella, Bouillabaisse, Garnelen, Risotto alla milanese, Hühnersuppe, Safranreis, Safran-Grießbrei/-Milchreis und Desserts.
