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Gewürzmischung (Paprika, Coriander, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Cayennepfeffer, Bockshornkleesamen, Kardamom, Nelken, Muskatnuss)
Verwendung: Marinieren von Grillgut, andere Fleischgerichte, auch pikante Nudel-und Reissalate
in vielen Küchen der Welt zu Hause
Ein Klassiker für Gemüse und viele andere Gerichte aus aller Welt ! Herkunft: Grenada (Karibik)
klassisches Pizzagewürz, aber auch für Suppen (z.B. Tomatensuppe) sowie Fleisch- und Nudelgerichte
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