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Herkunft: Madagaskar
Verwendung: Rotkohl / Wild- und Schweinebraten / Marinieren und Beizen von Fisch / Eingemachtes / Glühwein und Feuerzangenbowle / Obstkompott, Lebkuchen.
Sparsam würzen.
auch bei Vegetariern sehr beliebt
in vielen Küchen der Welt zu Hause
Eine "reine" Mischung mit feuriger Schärfe und klarer Kreuzkümmel-Note.
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