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intensiv-würzig, leicht herb Highlight in der Mittelmeerküche (z.B. Ofengemüse, Eintöpfe, Schmorgerichte, Suppen mit Tomaten, Knoblauch, Oliven, Auberginen, Zucchini, Paprika)
Diese Mischung bringt Italien und das Mittelmeer in Ihre Küche ! Sie ist äußerst vielseitig verwendbar. z.B. für Pastasoßen und Gemüsegerichte. Enthalten sind ausschließlich Kräuter ( Basilikum, Oregano, Rosmarin).
Macis (=Muskatblüte) ähnelt dem Aroma der Muskatnuss, besitzt jedoch eine feinere Note.
Aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Besondere Qualität, handverlesen !
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