Bockshornklee ganz
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1009
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Beschreibung

Aroma:  vor dem Kochen etwas bitter, danach wohlschmeckend und sehr aromatisch.

Sparsam zu verwenden.

Verwendung: Indische Küche (z.B. Gemüse- und Linsengerichte) und Ayurveda-Küche, auch im Orient gern verwendet, in vielen Grill-Mischungen und Currys enthalten.

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