Zubereitungshinweis: 1 EL Bruschetta-Mischung in 2 EL Wasser und 4 EL Olivenöl rühren und ziehen lassen. 5 Tomaten klein würfeln und in das Öl geben. Das Weissbrot rösten (Backofen oder Toaster), mit der Mischung bestreichen und noch warm servieren.
Auch für Tomatensossen, Minestrone oder Pastagerichte gut geeignet.