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Zutaten: Senfsaat, Kurkuma, Koriander, Dextrose (Mais), Dill, Ingwer, Salz, Bockshornkleesaat, Basilikum, Sellerie, Kümmel, Chilis, Knoblauch Besonderheit: hoher Senf-Anteil
Ein Klassiker für Gemüse und viele andere Gerichte aus aller Welt ! Herkunft: Grenada (Karibik)
Wir empfehlen dazu unsere formschöne und zuverlässige Muskatmühle (siehe unten).
intensiv-würzig, leicht herb Highlight in der Mittelmeerküche (z.B. Ofengemüse, Eintöpfe, Schmorgerichte, Suppen mit Tomaten, Knoblauch, Oliven, Auberginen, Zucchini, Paprika)
Basilikum ist ein Klassiker in der italienischen Küche und findet Einsatz bei Pizza, Pesto, Salaten, Soßen, Gemüsegerichten, etc.
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