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Ingwerpulver eignet sich gut als Ersatz für frischen Ingwer oder wenn es ganz fein gemahlen benötigt wird. Es schmeckt frisch, ähnlich einer Zitrone, und besitzt zugleich Schärfe. Verwendung: Asiatische Küche, Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Frucht-Kaltschalen
Spezialität und bei unseren Kunden sehr beliebt ! Eigene Hausmischung mit wenig Salz und höherem Gewürzanteil.
Kreuzkümmel (=Cumin) besitzt einen unverwechselbaren Geschmack und wird in nahezu allen Küchen der Welt verwendet.
Besonders leckeres Bratkartoffel-Gewürz mit schöner Kräuter-Note (unter anderem Thymian, Bohnenkraut und Lavendel) und knusprigen Zwiebelstückchen
Süß-scharfes Dip mit typisch afrikanisches Gewürzen wie Bockshornklee, Zimt, Kreuzkümmel und Kardamom schnell, einfach und lecker ! sehr ergiebig (je 100g Dip-Mischung erhält man ca. 8 x 200g Dip) lange haltbar für ein Dip mischen mit Creme Fraiche, Frischkäse, Quark oder Joghurt auch zum täglichen Würzen gut einsetzbar (Soßen, Nudeln, ...)
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