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Ingwerpulver eignet sich gut als Ersatz für frischen Ingwer oder wenn es ganz fein gemahlen benötigt wird. Es schmeckt frisch, ähnlich einer Zitrone, und besitzt zugleich Schärfe. Verwendung: Asiatische Küche, Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Frucht-Kaltschalen
Ein Klassiker für Gemüse und viele andere Gerichte aus aller Welt ! Herkunft: Grenada (Karibik)
Wir empfehlen dazu unsere formschöne und zuverlässige Muskatmühle (siehe unten).
süß-scharf durch Rohrzucker und Chili, leicht geräuchert Passt gut zu Grillsteaks oder vegetarischen Gerichten
Eines unserer Lieblings-Gewürze ! Schöne Chili-Schärfe kombiniert mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander.
Die Chili-Röllchen sind dekorativ und haben eine leichte Schärfe.
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