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Herkunft: Ägypten
Basilikum ist ein Klassiker in der italienischen Küche und findet Einsatz bei Pizza, Pesto, Salaten, Soßen, Gemüsegerichten, etc.
scharf ca. 80.000 Scoville, ca. Schärfegrad 9 Herkunft: Afrika, Uganda Aroma: frisch-fruchtig
Vielseitig einsetzbar mit moderater Schärfe
Moderate Schärfe, d.h. schärfer als scharfe Paprikasorten und milder als viele Chilisorten mild-scharf ca. 13.000 Scoville (Schärfeeinheiten) Schärfegrad von ca. 6 bis 7 Herkunft: Uganda
"Chipotle"-Chili-Pulver mit Schärfegrad 5 und schön kräftigem Rauch-Aroma
sehr beliebt auch bei Vegetariern
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