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Bei dieser Spezialität aus den USA handelt es sich um geräucherte und anschließend gemahlene Jalapeno-Schoten.
Aroma: kräftig, dennoch auch für „Chili-Anfänger“ geeignet, typisch mexikanisch.
Schärfegrad: 5 (auf einer Skala von 1 bis 10)
Herkunft: USA
Verwendung: Mexikanische Küche, vegetarische Kost
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Mit Schärfegrad 10+ EXTREM SCHARF !!! Herkunft: Ecuador
Brot-Gewürzmischung mit Schwarzkümmel, Pfeffer und typischen Brot-Gewürzen Schwarzkümmel gilt als lindernd bie vielen Beschwerden (bitte selbst recherchieren, wir als Gewürzhändler dürfen uns dazu nicht äußern). mittelgrobe Struktur Zutaten: Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, schwarzer Pfeffer [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]
Herstellung in Deutschland
Ein Klassiker - lecker und gesund !
Bockshornklee ist sehr aromatisch und ist in vielen Curry- und Grill-Mischungen enthalten, es wird besonders geschätzt in der orientalischen/indischen Küche.
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