Habanero-Chilischoten gehören zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Daher besitzt dieses Chilipulver mit seiner kräftig orangenen Farbe den Schärfegrad 10+ auf einer Skala von 1 bis 10. Habanero-Chili hat in der Regel einen Scoville-Wert von 200.000 bis 350.000 und damit in etwa die siebenfache Schärfe von Tabasco, das ca. 30.000 bis 50.000 Scoville aufweist.
Trotz der extremen Schärfe besitzt das Pulver einen fruchtigen Geschmack und die Aromen der Gerichte kommen zu ihrem Recht.
Herkunft: Ecuador
VORSICHT: Bei Verarbeitung Hände gut waschen, Berührung mit Augen, empfindlichen Stellen oder kleinen Verletzungen vermeiden. Von Kindern fernhalten !
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