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Das Röstaroma und die dunklere Farbe entsteht, indem einige Zutaten vor dem Mahlen geröstet werden.
Das Curry wurde in Sri Lanka hergestellt und direkt von dort importiert.
Schärfe: kräftig
Zutaten: Chili rot (32%), Koriander, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Curryblätter, Zimt, Schraubenpalmblätter
Eines der edelsten Gewürze der Welt !
Senfmehl aus Gelbsenf 1a-Gewürzware aus Kanada fein gemahlen (12-15% Restölgehalt)
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