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Das Röstaroma und die dunklere Farbe entsteht, indem einige Zutaten vor dem Mahlen geröstet werden.
Das Curry wurde in Sri Lanka hergestellt und direkt von dort importiert.
Schärfe: kräftig
Zutaten: Chili rot, Koriander, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Curryblätter, Zimt
Ein Klassiker - lecker und gesund !
Seit langem im Indien und Orient geschätzt und jetzt auch in Deutschland prominent aufgrund seiner intensivem Farbe und seiner Heilwirkungen.
Handverlesene Spitzenqualität Herausragendes Aroma: kräftig, schwarz, leicht zitronig Herkunft: Kerala (Südindien)
Kreuzkümmel (=Cumin) besitzt einen unverwechselbaren Geschmack und wird in nahezu allen Küchen der Welt verwendet.
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