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Kardamom besitzt ein unverkennbares Aroma und kann je nach Gericht reichlich oder sparsam eingesetzt werden.
Herkunft: Guatemala
Verwendung: vielseitig, z.B. Gebäck, Glühwein, Lebkuchen, orient. Kaffee/Tee, Fleischgerichte, Pickles, Heringe, Wurst, Pasteten, Liköre Kardamom gilt u.a. als verdauungsfördernd und aphrodisierend.
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Scharfe Mischung für Pasta, Soßen und andere pikante Gerichte
Unser beliebtes Kräuterbuttergewürz
Spezialität und bei unseren Kunden sehr beliebt ! Eigene Hausmischung mit wenig Salz und höherem Gewürzanteil.
Kräftige Mischung für pikante Fleisch- und Gemüsegerichte, ohne Salz
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