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Verwendung: Beizen und Marinaden (Wurst, Fleisch, Fisch, Wild), Sülze, Kohlgerichte wie z.B. Grünkohl, sauer Eingelegtes wie z.B. Gurken
Herkunft: Kanada
Spezialität und bei unseren Kunden sehr beliebt ! Eigene Hausmischung, kräftig und mit viel Rosmarin, Salbei und Knoblauch !
Verwendung: leicht zerstoßen als Gewürz zum Brotbacken, zu Fisch, Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchten.
Gern in der italienischen Küche eingesetzt oder auch als Tee-Aufguss.
Chilis, ganz, 1-3 cm, Birdeyes, extrem scharf ca. 90.000 Scoville, ca. Schärfestufe 9
Premium-Pfeffer zu einem erschwinglichen Preis
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