Gewürze

Gewürze
Hier finden Sie gängige und seltene Einzelgewürze und -kräuter aus aller Welt.

Oft gibt es ein Gewürz in zwei Varianten, zum einen ganz oder geschrotet und zum anderen gemahlen. Bitte wählen Sie die Variante passend zu Ihrer späteren Anwendung. Generell bieten ganze Gewürze, die Sie erst kurz vor der Verwendung zerkleinern, ein intensiveres Aroma als bereits gemahlene.

Die Gewürze werden von uns sorgfältig bei verschiedenen Lieferanten ausgewählt und in unserem Lager frisch für Sie abgefüllt.

Wenn Sie eine größere Menge benötigen als von uns angeboten, möchten wir Sie bitten, mit uns Kontakt aufzunehmen, wir prüfen dann die Verfügbarkeit.
Bohnenkraut gerebelt
Schön kräftig und mediterran, nicht nur für Bohnengerichte !
Premium-Qualität (deutsche Gartenware aus Thüringen)
ab 1,79 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brot-Gewürzmischung "Kräuterbrot"
Brot-Gewürzmischung mit Gartenkräutern und Sesam

grobe Struktur
ab 2,79 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brot-Gewürzmischung "rustikal"

Brot-Gewürzmischung mit Schwarzkümmel, Pfeffer und typischen Brot-Gewürzen

Schwarzkümmel gilt als lindernd bie vielen Beschwerden (bitte selbst recherchieren, wir als Gewürzhändler dürfen uns dazu nicht äußern).

mittelgrobe Struktur

Zutaten: Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, schwarzer Pfeffer [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]


Herstellung in Deutschland

ab 2,79 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Brot-Gewürzmischung "Vinschgauer"
kräftige Brot-Gewürzmischung für Brote und Vinschgauer nach Südtiroler Art

mit Bockshornklee und Schabzigerklee


grobe Struktur

Zutaten: Fenchel, Koriander, Kümmel, Bockshornklee, Schabzigerklee

Herstellung in Deutschland
ab 2,79 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Cayennepfeffer - mild-scharf- ca. 20.000 Scoville

Moderate Schärfe, d.h. schärfer als scharfe Paprikasorten und milder als viele Chilisorten.

mild-scharf
ca. 20.000 Scoville (Schärfeeinheiten)
Schärfegrad von ca. 6 bis 7

Herkunft: Tansania

ab 2,79 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili geschrotet

Vielseitig einsetzbar mit moderater Schärfe

ab 1,89 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili-Pulver "Birdeyes" Afrika  sehr scharf 120.000 Scoville

sehr scharf
ca. 120.000 Scoville, ca. Schärfegrad 9 bis 10
Herkunft: Afrika, Uganda

ab 4,49 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
9 bis 16 (von insgesamt 80)